פיקוד העורף התרעה במרחב

מרק קרם בטטה עם חלב קוקוס

מתכון שיחמם אתכם בימים גשומים

מערכת רשת 04/12/12 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: מתכון חורפי במיוחד
קוד זיהוי:212522
 
מרק קרם בטטה עם חלב קוקוס (מנה טבעונית)
מרכיבים ל-10 סועדים:
חומרים למרק-
4 יח' בטטה קלופה
1 יח' שן שום קלופה
10 גר' ג'ינג'ר קצוץ ומקולף
1 יח' מיכל חלב קוקוס
100 מייל שמנת לבישול
חופן מלח (בערך 15 ג')
חופן פלפל שחור טחון (בהתאם לחריפות נדרשת)
אופן ההכנה-
חותכים את הבטטה לקוביות גסות ומבשלים בסיר עם מים. מוסיפים את השן שום, ג'ינג'ר הקצוץ ומבשלים עד שהבטטה נהיית רכה. טוחנים את הכול במעבד מזון ומחזירים לאש.
מוסיפים חלב קוקוס ושמנת לבישול ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל ומגישים חם.