פיקוד העורף התרעה במרחב

הבהלה לחלבון

האם עודף חלבון מזיק לנו? פאולה רוזנברג מסבירה כיצד נאזן את החלבון בגוף

מערכת רשת 23/10/13 21:00




האם אתם באמת לא אוכלים מספיק חלבונים? פאולה רוזנברג חושבת ש"בהלת החלבון" היא מיותרת ושגויה.

כמה צריך לאכול? מה הנזק באכילה רבה מדי של חלבון ומהם המקורות האיכותיים לצריכתו?

 

נגן וידאו

שם הפריט: האם עודף חלבון מזיק לנו?
קוד זיהוי:227423
 


קבלו גם מתכון טעים במיוחד להכנת ממרח חלבוני ומזין, על טהרת מרכיבים מן הצומח שמתאים גם לטבעוניים:

ממרח אפונה, עדשים ואגוזים

עשיר בחלבון מן הצומח, קל להכנה ומאוד מאוד טעים, מעולה במקום גבינה בכריך שלכם.

מה צריך?

- 4 בצלים, חתוכים לקוביות
- כפית שמן זית
- כוס אפונה ירוקה קפואה, חלוטה במים רותחים
- כוס עדשים כתומות, מבושלות
- חצי כוס אגוזי מלך
- חצי כוס שקדים
- 2 כפות חמאת בוטנים טבעית ללא תוספות
- 1 שן שום כתושה
- כפית שטוחה של מלח ים אטלנטי
קורט פלפל שחור טחון
- כפית שטוחה של פפריקה מתוקה
- רבע כפית כמון טחון

ההכנה:

- להזהיב את הבצל בשמן זית במחבת על אש קטנה, כעשר דקות.
- להכניס למעבד המזון את כל המרכיבים יחד ולטחון למרקם חלק ומשחתי.
להעביר לצנצנת זכוכית ולאחסן במקרר עד חמישה ימים.

להנאתכם (-: