פיקוד העורף התרעה במרחב

1

לחם ללא לישה

המתכון של ג'ים לאהי, שהפך ללהיט ושיגע את כל האופים שמתעצלים ללוש.

16/08/12 10:13



 


3 כיכרות בתבניות איגליש קייק
1 קילו קמח
1 שקית שמרית
2 כפות שטוחות מלח
4 כוסות מים פושרים (כ-1 ליטר)

 

בקערה הכי גדולה שיש בבית, מערבבים את כל החומרים לפי הסדר לתערובת אחידה.
מניחים לשעתיים של תפיחה בטמפ' החדר.
מעבירים ללילה במקרר (אם מעדיפים לחם חמצמץ- משאירים בטמפ' החדר).
למחרת מחממים תנור ל-220 מעלות.
מערבבים מעט את הבצק ומחלקים בין 3 תבניות אינגליש קייק משומנות (אפשר לשטח ישירות בתבנית, או לגלגל לכיכר על משטח מקומח מאוד. אפשר גם לחרוץ חריץ לאורך בסכין, ליופי).
אופים כ-30 דקות להשחמה.
 

 

 

נגן וידאו