פיקוד העורף התרעה במרחב

1

משקה סחלב

מתכון למשקה סחלב מקופלת

מערכת רשת 22/11/13 22:00



אפשר להכין רק מחלב, אפשר רק ממים (אם רוצים סחלב פרווה)- אבל אני אוהבת את השילוב הזה, של שני שליש חלב ושליש מים. את הסוכר אני מפחיתה קצת, כי אני מקשטת מלמטה ומלמעלה בפירורי שוקולד לבן מקופל...

 

1 כוס חלב
כף שטוחה סוכר (או גדושה – אם לא שמים שוקולד בספל)
כמה טיפות מי זהר (לא חובה)
½ כוס מים קרים + 2 כפות שטוחות קורנפלור
לקישוט: מקופלת לבנה + מעט קינמון

 

1. בסיר על אש בינונית מחממים חלב עם סוכר ומי זהר.
2. בכוס נפרדת מערבבים מים עם קורנפלור להמסה. מוסיפים לחלב הרותח וטורפים חצי דקה לרתיחה והסמכה.
3. מפוררים לספל מקטופלת ומוזגים מעל סחלב. מפוררים מעל עוד מהמקופלת וזורים קצת קינמון. מערבבים ושותים. ממשיכים לערבב מדי פעם שלא ייווצר קרום מלמעלה.


 

 

נגן וידאו