פיקוד העורף התרעה במרחב

1

עוגת ספגטי

מקוגל מסורתי לעוגה מיוחדת במינה

מערכת רשת 19/12/11 22:00



 

נגן וידאו
 
 

מצרכים:
לתבנית אינגליש קייק: 
1 חבילה ספגטי מבושל במים
50 גרם חמאה מומסת
4 ביצים
11/2 כוסות סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כפית קינמון
2 גביעי שמנת חמוצה
 

לקישוט:
אבקת סוכר

 

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מניחים את שאריות הספגטי במסננת וטובלים בקערה עם מים רותחים להפרדה ורענון.
מערבבים פנימה את החמאה המומסת בעזרת שני מזלגות, לערבוב טוב ולמנוע ממנו להידבק.
בקערה שמים ביצים, סוכר, תמצית וניל, קינמון ושמנת חמוצה וטורפים בעזרת מזלג עד שהתערובת אחידה.
מוזגים את תערובת הביצים לקערה עם האטריות ומערבבים היטב בעזרת שני מזלגות, עד שהאטריות מצופות באופן אחיד בתערובת.
מעבירים את הספגטי לתבנית משומנת, מכניסים לתנור ואופים כ-45 דקות, עד שהעוגה זהובה ויציבה וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
מקררים מעט לפני שהופכים מהתבנית לצלחת הגשה.
מקשטים באבקת סוכר מעל.