פיקוד העורף התרעה במרחב

1

עוגת שיש עם ציפוי שוקולד

פינוק מושלם להכנה במיקרוגל

מערכת רשת 31/01/12 22:00



 

נגן וידאו
 
 


מצרכים:
לתבנית סיליקון קוגלהוף בקוטר 26 ס"מ:

1 כוס שמן
2 כוסות סוכר
3 ביצים
1 כוס חלב
21/2 כוסות קמח + 2 כפיות אפייה
 

לתערובת השיש:
1 כף גדושה מאוד ממרח שוקולד
3 כפות אבקה להכנת שוקו
כף חלב
 

לרוטב שוקולד:
1/2 מיכל שמנת מתוקה
120 גרם שוקולד מריר


אופן ההכנה:
בקערה מערבבים שמן, סוכר, ביצים, חלב, קמח ואבקת אפייה.
בקערה נפרדת מערבבים ממרח שוקולד, שוקולה וחלב
מוסיפים שליש מתערובת העוגה לתערובת השיש וטורפים היטב.
מניחים את התבנית על משטח עגול יציב (להקל על ההעברה).
משטחים בתבנית משומנת את התערובת הבהירה, להניח מעליה את התערובת החומה ולערבב קלות בסכין.
מעבירים למיקרוגל ואופים במשך 15 דקות בעוצמת מקסימום (העוגה לא ממש תשחים אבל קיסם ייצא יבש). 
רוטב:
מחממים שמנת, מוזגים על השוקולד ומערבבים לרוטב אחיד.
הופכים את העוגה על כלי הגשה ומסירים את התבנית.
מוזגים מעל את רוטב השוקולד ומגישים.