פיקוד העורף התרעה במרחב

1

ממתק שוקולד בשלושה צבעים

הדרך המושלמת להמתיק את היום

מערכת רשת 20/07/13 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: סודות מתוקים - ממתק שוקולד בשלושה צבעים
קוד זיהוי:161722
 

מצרכים:
תבנית ריבועית קטנה 20X20 ס"מ
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם שוקולד לבן
50 גרם חמאה
1 פחית חלב מרוכז (400 גרם)
1/2 כוס פיסטוקים קלופים וקלויים

 

אופו ההכנה:
מפצלים בין שני סירים חצי מפחית החלב המרוכז וחצי מכמות החמאה, מחממים על אש נמוכה עד להמסה ומערבבים היטב (אפשר גם לחמם במיקרוגל למשך דקה כל קערה בנפרד)
מוסיפים סיר אחד לקערת השוקולד המריר ואת השני לקערת השוקולד הלבן ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.
מעבירים את תערובת השוקולד המריר לתבנית ומורחים אותה כך שתכסה את כל תחתית התבנית.
מפזרים מעל פיסטוקים ומשטחים מעל את תערובת השוקולד הלבן.
מעבירים למקפיא ל- 4 שעות, עד שהממתק מתקשה.
מוציאים מהתבנית (נעזרים בנייר האפייה) מניחים על קרש חיתוך ופורסים לריבועים קטנים (מחממים מעט את הסכין במים רותחים ומנגבים, לפי הצורך).
שומרים במקפיא ומגישים קפוא.