פיקוד העורף התרעה במרחב

1

סלט פירות וג'לי בשמפניה

מנה כיפית וחגיגית מוגשת בגביע ענק

מערכת רשת 20/07/13 21:00



נגן וידאו

שם הפריט: סלט פירות וג`לי בשמפניה
קוד זיהוי:132217
 

לג'לי:

2 אריזות ג'לי

מכינים את הג'לי עם קצת פחות מים מההמלצה על האריזה ויוצקים לתבנית שטוחה ורחבה בגובה 1 ס"מ. מצננים במקרר להתיצבות.

לפירות:

מכינים כדורי מלון, פירות יער טריים, רבעי תאנים, חצאי ענבים, פרוסות נקטרינות ועוד פירות העונה חתוכים. שמים את הפירות בקערת הגשה גדולה ושקופה.

לסירופ:

2 כוסות סוכר
5 כוסות מים
 

מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה. אפשר להוסיף וניל או עלי נענע. מצננים, מוזגים לקערת הפירות ושומרים במקרר.

להגשה:

פותחים בקבוק שמפנייה קרה מאוד ויוצקים לקערה עם הפירות והסירופ. חותכים את הג'לי למעוינים קטנים ומפזרים מעל. מגישים בכלי שקוף גדול ומוזגים לכוסות בעזרת מצקת.