פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

חטיפי שיבולת שועל

חטיפי שיבולת שועל תוצרת בית, בריאים ומשביעים

מערכת רשת 21/11/13 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 9: אוכל בקופסת אוכל
קוד זיהוי:227935
 

 

החומרים לתבנית בגודל 20*30 ס"מ:
1/3 1 כוסות (120 גרם) שיבולת שועל "Mornflake"
3/4 כוס (105 גרם) קמח מלא
100 גרם קוקוס טחון
1 כפית שטוחה אבקת אפייה
1/4 כוס גרעיני דלעת, לא קלויים
1/4 כוס שומשום
1/3 כוס חמוציות מיובשות, חצויות
1/3 כוס משמשים מיובשים, חתוכים לקוביות בגודל 1/2 ס"מ
100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
1/3 כוס (80 מ"ל) סילאן "כנרת"
1/4 כוס (50 גרם) סוכר חום בהיר

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית.
מערבבים שיבולת שועל, קמח, קוקוס, אבקת אפייה, גרעינים, שומשום, חמוציות ומשמשים בקערה.
מחממים חמאה, סילאן וסוכר בסיר קטן תוך כדי בחישה עד שהחמאה נמסה ומביאים לסף רתיחה. יוצקים על תערובת שיבולת השועל ומערבבים היטב. יוצקים לתבנית ומשטחים.
אופים בתנור החם 30-25 דקות, עד להזהבה.
מצננים היטב ורק אז חותכים לריבועים או מלבנים. שומרים בכלי אטום עד שבוע.