פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

מאפינס פיצה

מאפינס בטעם פיצה שהילדים מכורים אליו

מערכת רשת 21/12/13 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 9: אוכל בקופסת אוכל
קוד זיהוי:227935
 

 

 

 

החומרים לכוס ממרח עגבניות מיובשות:
1 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית
1/3 כוס שמן זית, שבו שרו העגבניות
1 כפית סוכר
1 שן שום, קצוצה גס
3 כפות צנוברים, קלויים
 

החומרים ל-6 מאפינס:
1 כוס (140 גרם) קמח תופח
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית אורגנו מיובש
1 כפית מלח
1 ביצה גדולה (L)
1 כוס (240 מ"ל) משקה יוגורט "גד"
1 כף גדושה ממרח עגבניות מיובשות או קטשופ
1 כוס מוצרלה מגורדת "גד"
1/2 כוס זיתים ירוקים, מגולענים ופרוסים לטבעות דקות (לא חובה)

מכינים את ממרח העגבניות המיובשות: מרסקים את חומרי הממרח עם 1/3 כוס שמן הזית שבהן שרו העגבניות, עד לקבלת תערובת במרקם גס. במידה והתערובת יבשה מדי מוסיפים עוד כף-שתיים של שמן זית. שומרים בכלי אטום במקרר עד שבוע.
מכינים את המאפינס: מחממים תנור ל-200 מעלות.
מערבבים בקערה גדולה קמח, פפריקה, אורגנו ומלח.
בקערה אחרת טורפים ביצה ויוגורט. מוסיפים ממרח עגבניות מיובשות או קטשופ. יוצקים את תערובת היוגורט לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
מוסיפים גבינת מוצרלה וזיתים ומערבבים רק עד לפיזורם בתערובת.
יוצקים את התערובת לשקעים בתבנית.
אופים בתנור החם 25-20 דקות, עד שהמאפינס זהובים ויציבים.