פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

לביבות ריקוטה ושיבולת שועל

יכולות בקלות להחליף פנקייקים

05/10/13 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 23 - ערב חנוכה חורפי
קוד זיהוי:213189
 

 

החומרים ל-10 לביבות:


1 קופסה (250 גרם) גבינת ריקוטה 5% ";גד";
1/2 כוס (45 גרם) ";קוואקר";
1/4 כוס (35 גרם) קמח תופח
1/4 כוס ";ליצוף";
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל אמיתית
קליפה מגוררת דק מ-1/2 תפוז
לטיגון:
תרסיס שמן קנולה ";פאם";
להגשה:
ליצוף
פירות שאוהבים (רימונים, אננס, ענבים, תותים)

 

ההכנה:


1. מרסקים במעבד מזון עם להב פלסטיק את חומרי הלביבות, עד לקבלת תערובת במרקם אחיד (התערובת לא חלקה). משהים כ-5 דקות, כדי שהבלילה תסמיך מעט ותתייצב.
2. מחממים מחבת טפלון על אש נמוכה-בינונית. משמנים במעט תרסיס שמן.
3. מניחים במחבת כף גדושה מהתערובת לכל לביבה (מניחים כמה כפות בהתאם לגודל המחבת). מטגנים כ-3 דקות, עד שהלביבה זהובה בצידה התחתון. הופכים ומטגנים עוד כ-2 דקות.
4. מגישים חם עם ליצוף ופירות שאוהבים.