פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

עוגת גזר וסילאן

עוגה בחושה ורכה

04/12/12 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 18 - ארוחה מודעת
קוד זיהוי:207723
 

החומרים לתבנית אינגליש קייק בגודל 12*26 ס"מ:
2 כוסות (280 גרם) קמח רגיל
1 כוס דחוסה (200 גרם) סוכר חום כהה
1 כפית שטוחה קינמון
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית אבקת סודה ושתייה
1/4 כפית מלח
2 ביצים גדולות (L)
3/4 כוס (180 מ"ל) שמן קנולה
1/3 כוס (80 מ"ל) סילאן
1 גביע (180 גרם) יוגורט כבשים גד
11/2 כוסות (150 גרם) גזר מגורר גס

ההכנה:
מחממים תנור ל-165 מעלות ומשמנים תבנית.
מערבבים קמח, סוכר, קינמון, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח בקערה.
בקערה נפרדת טורפים ביצים, מוסיפים שמן קנולה, סילאן, יוגורט וגזר מגורר ומערבבים. יוצקים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים לתבנית.
אופים כשעה, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם פירורים לחים.
שומרים מכוסה מחוץ למקרר עד 3 ימים.