פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

אורז בחלב קוקוס

תוספת מצויינת לכל מנה

12/10/12 17:29



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 18 - ארוחה מודעת
קוד זיהוי:207723
 

החומרים ל-6-4 מנות:
תרסיס שמן זית פאם
11/4 כוסות אורז לבן (עדיף מזן יסמין)
1/2 כפית מלח
3/4 כוס מים רותחים
1 פחית (400 מ";;ל) קרם קוקוס של מזרח ומערב

ההכנה:
מחממים סיר בינוני על להבה בינונית, מתיזים תרסיס שמן זית, מוסיפים, אורז ומלח ומטגנים כדקה תוך כדי בחישה, עד שכל האורז מבריק ומצופה בשמן.
יוצקים מים רותחים וקרם קוקוס ומביאים לרתיחה. מעבירים ללהבה הכי נמוכה שיש בכיריים ומבשלים 20 דקות, עד שהאורז מוכן.
מכבים את הלהבה, מערבבים את האורז ומכסים את הסיר ל-10 דקות.