פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

קרם רחת לוקום

קינוח מתוק ומפתיע

07/10/12 22:00



 

 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 17 - ארוחה יוונית
קוד זיהוי:207657
 

 

החומרים ל-6 מנות:
2 מיכלים (500 מ";ל) שמנת מתוקה
150 גרם רחת לוקום חתוכה לקוביות בגודל 1/2 ס";מ
להגשה:
1 כוס גרגרי רימון
1/2 כפית מי ורדים (לא תמצית)

ההכנה:
מכינים את הקרם: מביאים לרתיחה שמנת ורחת לוקום בסיר קטן תוך כדי בחישה מדי פעם (נזהרים שהשמנת לא תגלוש). מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות תוך כדי בחישה, עד המסה והסמכה (יכולים להישאר גושים קטנטנים של רחת לוקום).
יוצקים לכלים אישיים בנפח 1/3 כוס, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות.
מגישים: מערבבים גרגרי רימון ומי ורדים בקערית. מניחים 2 כפות רימונים על כל קרם ומגישים.