פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

סלט יווני אמיתי

עם עגבניות עסיסיות, פלפלים וגבינת פטה

04/12/12 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 17 - ארוחה יוונית
קוד זיהוי:207657
 

 

החומרים ל-6-4 מנות:
4 עגבניות בינוניות חתוכות ל-8 פלחים
3 מלפפונים בינוניים חתוכים לטבעות דקות
2 פלפלים ירוקים בינוניים, חצויים לאורכם וחתוכים דק
1 בצל סגול בינוני פרוס לעיגולים דקיקים
1/2 שקית (120 גרם) גבינת פטה כבשים גד, חתוכה לקוביות בגודל 2 ס"מ
1/2 כוס זיתי קלמטה שלמים מגולענים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה גס
1 כפית אורגנו מיובש
1/4 כוס שמן זית
2 כפות חומץ בן יין אדום
מלח ופלפל שחור גרוס

ההכנה:
מניחים עגבניות, מלפפונים, פלפלים ובצל בצלחת הגשה. מפזרים מעל פטה, זיתים, פטרוזיליה ואורגנו. מזלפים שמן זית וחומץ ומתבלים במלח ופלפל.