פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

נאצ'וס מקסיקני תוצרת בית

פרמזן ועשבי תיבול

30/09/12 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 15 - ארוחה צמחונית
קוד זיהוי:207656
 

 

החומרים ל-6 מנות:

4 טורטיות

100 גרם פרמזן מגורר דק

1 כפית ";;הרב דה פרובנס";; או תערובת אחרת של עשבי תיבול מיובשים

תרסיס שמן זית פאם

 

ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים שתי תבניות בנייר אפייה.

מערבבים פרמזן והרב דה פרובנס בקערה.

מתיזים תרסיס שמן על טורטייה ומפזרים מעל שכבה אחידה של תערובת הפרמזן. חותכים כל טורטייה ל-4 משולשים גדולים וכל משולש ל-3 משולשים קטנים (סה";;כ 12 משולשים) ומניחים בתבניות. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות.

אופים 8-6 דקות, עד הזהבה (נזהרים לא לשרוף). מצננים היטב. ניתן לשמור בקופסה אטומה מחוץ למקרר עד יומיים.