פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

מאפינס תפוחים וקינמון

רכים, מתוקים וריחניים

01/09/13 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 13 - ארוחת ילדים
קוד זיהוי:207012
 


החומרים ל-12 מאפינס:
2 כוסות (280 גרם) קמח רגיל
1 כוס (200 גרם) סוכר
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית שטוחה קינמון
2 ביצים
2 גביעים (360 גרם) יוגורט כבשים גד
100 גרם חמאה מומסת
2 כפות שמן קנולה
1 כפית תמצית וניל אמיתית
2 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1 ס"מ

ההכנה:
משמנים תבנית שקעים למאפינס.
מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה וקינמון בקערה.
בקערה נפרדת טורפים ביצים, מוסיפים יוגורט, חמאה מומסת, שמן קנולה ותמצית וניל ומערבבים.
יוצקים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים. מוסיפים קוביות תפוחים ומערבבים, רק עד לפיזורם בתערובת.
יוצקים לתבנית שקעים עד 3/4 מגובה השקעים.
אופים במיקרוגל בתוכנית אפייה מיוחדת, או בתנור ב-180 מעלות 25-20 דקות, עד הזהבה והתייצבות.
מצננים היטב ושומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד יומיים או במקרר עד 4 ימים.