פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

טפיוקה עם פירות

קינוח מתוק עם אננס ומנגו

28/12/12 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 11: ארוחה אסייאתית
קוד זיהוי:206956
 

החומרים ל-6 מנות:
1/2 כוס טפיוקה
11/4 כוס (250 גרם) סוכר
4 כוסות (960 מ"ל) מים
1 פחית (400 מ"ל) קרם קוקוס
להגשה:
קוביות אננס
קוביות מנגו
שבבי קוקוס מסוכר

ההכנה:
מביאים לרתיחה טפיוקה, סוכר ומים בסיר בינוני, תוך כדי בחישה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות ללא כיסוי, תוך כדי בחישה מדי פעם, עד שהתערובת שקופה וסמיכה (אם יש גושים מפוררים בעזרת הכף). מוסיפים קרם קוקוס ומערבבים היטב. מעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות.
מפזרים אננס, מנגו ושבבי קוקוס ומגישים.