פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

פריטטה בסגנון מקסיקני

מנה קטנה ומטריפה

מערכת רשת 03/09/13 14:24



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 9: יוצאים לפיקניק
קוד זיהוי:206224
 

 

החומרים ל-6-4 מנות:
2 כפות שמן זית
1 בצל קטן קלוף וקצוץ גס
1 פלפל אדום חתוך לקוביות בגודל 1 ס";מ
6 ביצים
100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת גד
1 כוס גרגרי תירס קפואים
1/3 כוס כוסברה קצוצה
2-1 כפיות טבסקו
מלח ופלפל שחור גרוס

 

ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מחממים מחבת בינונית (עם ידית מתכת שיכולה להיכנס לתנור) על להבה בינונית. מוסיפים שמן זית, בצל ופלפל ומטגנים כ-5 דקות, תוך כדי בחישה מדי פעם, עד הזהבה קלה.
מפזרים את הבצל והפלפל באופן שווה במחבת.
טורפים ביצים בקערה. מוסיפים מוצרלה, תירס, כוסברה, טבסקו, מלח ופלפל ומערבבים. יוצקים למחבת ומבשלים כ-3 דקות, עד ששולי הפריטטה מתחילים להתייצב.
מעבירים את המחבת לתנור ואופים כ-15 דקות, עד הזהבה קלה.