פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

סלט ביצים הורס

כמה פשוט ככה טעים: סלט ביצים עם הפתעה סודית

מערכת רשת 09/07/12 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פרק 6: בראנץ'
קוד זיהוי:204768
 
 
החומרים ל-6 מנות:
8 ביצים
1 כף שמן זית
1/2 בצל בינוני קצוץ דק
1/4 כוס עירית קצוצה דק
1 כף גדושה רוטב חזרת או מיונז
מלח ופלפל שחור גרוס
 
ההכנה:
מביאים לרתיחה מים בקלחת או בסיר קטן. מכניסים בזהירות ביצים למים הרותחים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים בדיוק 10 דקות. שוטפים במים קרים, קולפים וחותכים לקוביות בגודל 1/2 ס"מ. מעבירים לקערה.
מחממים מחבת קטנה על להבה בינונית, מוסיפים שמן זית ובצל ומטגנים כ-5 דקות תוך כדי בחישה מדי פעם עד שהבצל רך. מעבירים לקערה
מוסיפים עירית, רוטב חזרת או מיונז, מעט מלח ופלפל ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.