פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

פנקייק ריקוטה וסילאן

קינוח מתוק ומיוחד שילדים מאד אוהבים

מערכת רשת 21/12/13 22:00



 

 

נגן וידאו

שם הפריט: פנקייק ריקוטה וסילאן
קוד זיהוי:203747
 

 

החומרים ל-14 פנקייקס קטנים:
2/3 כוס (90 גרם) קמח רגיל
1 כפית גדושה אבקת אפייה
2 ביצים
1 קופסה (250 גרם) גבינת ריקוטה
3 כפות חלב
3 כפות סילאן
2 כפות שמן קנולה
לטיגון:
תרסיס שמן פאם בטעם חמאה
להגשה:
סילאן או דבש
פירות שאוהבים (רימונים, אננס, ענבים)
 
ההכנה:
מערבבים קמח ואבקת אפייה במעבד מזון. מוסיפים ביצים, ריקוטה, חלב, סילאן ושמן קנולה, ומערבלים לתערובת חלקה ואחידה. משהים כ-5 דקות להתייצבות התערובת.
מחממים מחבת טפלון או מחבת פנקייק על להבה נמוכה-בינונית. מתיזים מעט תרסיס שמן ויוצקים כ-1/4 כוס מהתערובת בעזרת מצקת. כשמופיעות בועות על פני הפנקייק, הופכים ומטגנים כדקה נוספת. ממשיכים את הטיגון עם שאר הבלילה (משמנים מעט בכל טיגון).
מגישים חם עם סילאן ופירות שאוהבים.