פיקוד העורף התרעה במרחב

1 2 3 4

קציצות עוף על מקל ורעפי תפו"א

מנה עיקרית שילדים אוהבים: קציצות עוף שנראות ממש כמו סוכריות לצד תפו"א

מערכת רשת 08/09/13 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: קציצות עוף על מקל ורעפי תפו"א
קוד זיהוי:203750
 
 
 
:החומרים ל-12 קציצות 
500 גרם בשר עוף טרי טחון (מומלץ פרגיות)
1 גבעול בצל ירוק פרוס לעיגולים דקים (לא חובה)
1/4 כוס פירורי לחם
1 חלמון ביצה
1 כף קטשופ
1 כף שמן זית
מלח

ההכנה:
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
מערבבים את כל החומרים בקערה.
בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים בקוטר 6 ס"מ. נועצים מקל ארטיק במרכזן ומעצבים למעין קבב שמנמן. מניחים בתבנית.
אופים כ-15 דקות עד שהקציצות זהובות ומוכנות. חשוב להימנע מאפיית יתר וייבוש הקציצות.
 

רעפי תפוחי אדמה
החומרים ל-4 מנות:
6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים
2 כפות שמן זית
1 כף רוזמרין טרי קצוץ דק
מלח ופלפל שחור גרוס

ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
פורסים תפוחי אדמה לפרוסות דקות בעובי 4-3 מ"מ. מסדרים בתבנית כשהם חופפים אחד לשני, כמו רעפים. מזלפים שמן זית, מפזרים רוזמרין, ומתבלים במלח ופלפל.
אופים 50-40 דקות, עד הזהבה והתרככות.