פיקוד העורף התרעה במרחב

1

ארה"ב - דונאט ריבת חלב

קינוח אקספרס מתוק מאוד, בדיוק כמו כמו שהאמריקאים אוהבים

מערכת רשת 30/10/13 22:00



 

 

תמונה גדולה

שם הפריט: דונאט ריבת חלב
קוד זיהוי:189205
 

 

 

 

חומרים


3/4 כוס חלב חם (לא רותח)
30 גרם שמרים
1 כוס סוכר
3 כוסות קמח תופח
1 כפית מלח
3 ביצים
60 גרם חמאה מומסת
1/3 כוס מים
1 בקבוק שמן קנולה (לטיגון)
1 צנצנת ריבת חלב (להגשה)

 

אופן הכנה


בקערה רגילה, מערבבים את החלב, השמרים והסוכר.
שופכים לקערת מיקסר, קמח, מלח, ביצים וחמאה ומוסיפים את התערובת הנוזלית ומפעילים למשך 3 דקות.
מרדדים את הבצק (או שמחלקים לכדורים ומכל כדור יוצרים צורה של טבעת), קורצים בבצק עיגולים בעזרת כוסית קטנה ובמרכזם עיגולים קטנים יותר, כך שיתקבלו טבעות בצק.
מחממים בסיר שמן לחום בינוני-גבוה, מטגנים את טבעות הבצק עד לקבלת צבע זהוב מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני, מוציאים מהשמן ומניחים על נייר סופג.

 

להגשה


מגישים בצלחת צבעונית ומצפים בריבת חלב לפי הטעם. 
 

 

 

נגן וידאו

שם הפריט: ארצות הברית - דונאט ריבת חלב
קוד זיהוי:224902