פיקוד העורף התרעה במרחב

1

מאכלים מקסיקנים - עוגיות שוקולד

קינוח אקספרס שמשלב שוקולד מתוק, צ'ילי חריף ובננות טריות

מערכת רשת 26/08/13 10:45



 

 

תמונה גדולה

שם הפריט: עוגיות שוקולד מקסיקניות
קוד זיהוי:188707
 

 

 

חומרים


1/4 2 כוס קמח
1/2 כוס קקאו
2 כפית יוגורט
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
100 גרם חמאה ללא מלח (בטמפרטורת החדר)
3/4 1 כוס סוכר לבן
4 ביצים
2 כפית אבקת קינמון
1/4 כפית פלפל שאטה גרוס
2 בננה (להגשה)

 

אופן ההכנה


מקציפים ביצים, חמאה וסוכר במעבד מזון עד למרקם קרמי.
מוסיפים את כל החומרים הנוספים עד למרקם אחיד.
לוקחים תבנית אפייה ומניחים תבנית שטוחה של סיליקון ובעזרת שקית זילוף מזליפים ודואגים שיישאר מרווח בין אחת לשנייה כי העוגיות תופחות.
מחממים תנור לחום של 220 מעלות טורבו, כשהתנור חם דיו, מכניסים לאפייה של 14 דקות ומכבים את התנור, לאחר 5 דקות שהתנור מכובה, מוציאים את העוגיות ומצננים.
חותכים בננות לעובי 1 ס";מ ומניחים בצד.

 

להגשה


מגישים בצלחת הגשה מגדל שכבות : שכבת עוגייה ומעל שכבת בננות ושוב עוד שכבה.
 

 

 

נגן וידאו

שם הפריט: מקסיקו - עוגיות שוקולד מקסיקניות
קוד זיהוי:224513