פיקוד העורף התרעה במרחב

1

לאדינו - טאפאס קישואים וריקוטה

מתכון אקספרס שמתאים למנה ראשונה או כנשנוש

מערכת רשת 08/06/13 00:19



חומרים:

1/2 בגט
2 כף גבינה ריקוטה
4 קישואים
3 עגבניות
2 כף כוסברה
1 ראש שום
3 כף שמן זית
קורט זעפרן
קורט מלח גס
קורט פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

פורסים את הבגט בעובי של 3ס";;מ, מורחים בשמן זית, שום וזרעי עגבניות.
מכניסים לתנור על גריל עליון לחום של 200 מעלות למשך 7 דקות.
שוטפים היטב את הקישואים (לא מקולפים), חותכים לחצי, מורחים שמן זית ומלח גס וצולים על מחבת פסים.
לאחר קבלת צבע חרוך, מוסיפים קורט זעפרן שהושרה במים, 2 עגבניות פרוסות לרבעים וכוסברה אל הקישואים במחבת, מטגנים 2 דקות ומוציאים.

להגשה:

מורחים את הבגט בגבינת ריקוטה ומגישים את המנה.

נגן וידאו

שם הפריט: טאפאס קישואים בלימון וזעפרן
קוד זיהוי:222552