פיקוד העורף התרעה במרחב

פסטה מוקפצת ברוטב פסטו

עם בטטה מהתנור, צנוברים, סלסה, בצל אדום, פלפל אדום ובזיליקום

07/08/12 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: פסטה מוקפצת ברוטב פסטו
קוד זיהוי:193564
 

 

מצרכים:

3 מנות עיקריות של פסטה חמה ומוכנה למאכל

1 בטטה בנייר כסף מתובלת בשמן ואפויה עד לרכות

 

לרוטב פסטו :

1/2 צרור בזיליקום- רק את העלים

1/2 צרור פטרוזיליה

2 שיני שום כתושות

1/2 כוס מן זית

 

לסלסה:

2 פלפלים אדומים חתכים לקוביות קטנות

1/2 בצל אדום רצוץ

1 חופן פטרוזיליה

1 חופן גדול צנוברים

1/4 כוס שמן זית

 

אופן ההכנה :

את הסלסה מערבבים ואת הפסטו טוחנים הכול בבלנדר עד למרקם חלק. מבשלים את הפסטה ומסננים מערבבים אותה לוהטת בקערת ערבוב עם 3 כפות פסטו , כמובן שאפשר להוסיף במידה הצורך. לאחר מכן מעבירים לצלחות הגשה ומניחים מעל את הסלסה ומגישים.