פיקוד העורף התרעה במרחב

סלט אבוקדו בריא וטעים

לצד מקלות לחם אפויים ופריכים שמנת חמוצה ואריסה

מערכת רשת 10/09/12 21:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: סלט אבוקדו
קוד זיהוי:186408
 

 

רכיבים לסלט 

 

1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות 

1/2 בצל אדום קטן קצוץ דק מאוד 

1/2 גמבה חתוכה לקוביות קטנות 

1 שן שום כתושה 

1 כף כוסברה קצוצה

1 כפית פטרוזיליה קצוצה

1 מקל בצל ירוק קצוץ דק

1 כף מיץ לימון טרי 

2 כפות שמן זית

 

לחם

לחם פרוס חתוך לרצועות מלבניות אפוי בתנור עד לגוון חום ופריך  או על מחבת גריל

 

להגשה לצד המנה

 

אריסה

שמנת חמוצה 27% 

כף שמן אבוקדו 

 

אופן ההכנה : 

 

מרבבים את כל הרכיבים של סלט האבוקדו למעט האבוקדו

לאחר שמתקבלת תערובת שמן זית לימון וצמחי תבלין מתבלים במלח פלפל ורק אז מוסיפים את האבוקדו

טועמים ומשלימים טעמים במידה וחסר עם מלח פלפל ולימון

מעבירים את הסלט לקערת הגשה קטנה ומניחים לצידה אריסה ובכלי נפרד שמנת חמוצה ומעליה שמן אבוקדו אמיתי    

 

את הלחם הפריך מגישים לצד המנה , בתאבון