פיקוד העורף התרעה במרחב

סלט תפוחי אדמה קר ומרענן

סלט תפוחי אדמה עם אננס ותפוחי עץ ירוקים

18/03/13 22:00



נגן וידאו

שם הפריט: סלט קר של תפוחי אדמה, תפוחים ואננס
קוד זיהוי:106021
 

הרכיבים:



2 תפו"א גדולים מבושלים, מקולפים חתוכים לחתיכות גסות
1 אננס טרי חתוך לקוביות 1 ס"מ על 1 ס"מ
3 תפוחי עץ (גראנד סמית) חתוכים לקוביות

רכיבים לרוטב :
2 כפות מיונז
4 כפות שמן זית
גרידת לימון ירוק
אגוזי מלך קלופים מרוסקים
עלי נענע/מנטה



לסירופ יין :
1 כוס יין מוסקט
1 כוס מיץ תפוחים צלול
150 גר' סוכר לבן
5 כוכבי אניס
1 מקל וניל (אפשר גם קינמון)


אופן ההכנה:

הכנת הסירופ :
מכניסים את כל הרכיבים לסיר ומערבבים עד שהבלילה מגיעה למרקם של סירופ .

הכנת הסלט :
לתוך קערת ערבוב גדולה מכניסים את כל הרכיבים של הרוטב ומערבבים היטב.
לאחר מכן מוסיפים פנימה את קוביות תפוחי העץ, האננס ותפוחי האדמה , מערבבים היטב ומעבירים לכוסות ההגשה.
מעל כל כוס גדושה יוצקים מעט מהסירופ ומגישים .

כמובן שניתן לעטר בעלים ירוקים – נענע\לואיזה.