פיקוד העורף התרעה במרחב

סלט אטריות צמחוני ופיקנטי

המתכון המאולתר של יובל סגל

08/12/10 22:00



 

נגן וידאו

שם הפריט: מתכון מאולתר תאילנדי משהו...
קוד זיהוי:175766
 

 

 רכיבים:
רוטב:
כוס רוטב צ'ילי מתוק
3 כפות סומסום ואסבי
2 אצות נורי חתוכות לרצועות
3 כפות עלי פטרוזיליה
צרור כוסברה קצוץ דק

2 כוסות אטריות אורז מושרות במים חמים קצוצות גס

חציל בלאדי קלוי על אש גלויה ומקולף

כרובית מפורקת לפרחים
ברוקולי מפורק לפרחים
3 גזרים חתוכים לרצועות
3 כפות סויה מתוקה
2 כפות סומסום ואסבי

 

 

אופ הכנה:
בסיר עם מים רתוחים מאדים את הכרובית עם הברוקולי והגזר.
מסננים ומקפיצים בווק את כל הירקות עם רוטב סויה מתוקה והסומסום.
מערבבים את האיטריות עם הרוטב ומגישים
בקערה מניחים מאטריות והירקות.
 מוסיפים שוב אטריות ושוב ירקות.