המהדורה של 02.03.2014

הבלוף הגדול של הבשר המיושן

בשר מיושן שהופשר נמצא כמעט בכל קצבייה, ונחשב כסוג של פשרה - הוא זול יותר מהבשר הטרי, אבל הרבה יותר יקר מהבשר הקפוא. אלא שבדיקה שלנו מגלה כי במקרים רבים הנתחים שנמכרים כמיושנים כלל לא צריכים לעבור את תהליך היישון, ואם יקפיאו אותם שוב הם עלולים להיות מסוכנים למאכל

תכנית חיסכון - כל הכתבות