מבחן החומוס: האם הצרכנים מצטרפים ל"מהפכת בריאות"?

מהפכת הבריאות החלה לחלחל לשוק הסלטים המוכנים, שספג בחודשים האחרונים ירידה חדה במכירות. אחרי שהצרכנים שינו את הרגליהם והפנו עורף למוצרים משומרים, שטראוס השיקה חומוס ללא חומר משמר – אך האם הוא יעמוד במבחן הטעם מול המתחרים שלא עשו זאת?