מדוע מוצרים בריאים עולים יותר?

על רקע הסערה סביב שומן הטרנס בארה"ב - שוב מתעורר דיון ישן ומרגיז - מדוע מוצרי מזון בריאים יותר עולים יותר מהגרסה הפחות בריאה? השבוע במבחן הסל בדקנו באילו הפרשים מדובר וגם חיפשנו אחר סל המוצרים הזול יותר