חדש בארץ: עגבניות שגדלות על עצים

לקטוף עגבנייה היישר מהעץ: פיתוח ישראלי חדש מאפשר לייבא לארץ עגבניות חדשות המכונות "תמריליו". במקום לצמחו על שיחים נמוכים, העגבניות החדשות גדלות בגובה. צורתן מוארכת יותר, הן עשירות יותר בוויטמינים וטעמן שונה ומזכיר גויאבה. הם מגיעות בצבע אדום, סגול ואפילו צהוב ומתאימות לכל בישול כמו עגבניות רגילות

אדומות ומתוקות - כמו עגבניות רגילות (חדשות 2)

עולה חדשה הגיעה לישראל: עגבניית ה"תמריליו". בניגוד לזן הארצישראלי, העגבנייה החדשה גדלה על עץ בגובה שישה מטרים ולא על שיח. כתבת "מעריב" דליה מזורי מספרת כי טעמן מתוק הרבה יותר ומזכיר גויאבה.

אם עד היום התרגלנו לעגבנייה עגולה שגדלה על שיחים נמוכים, צורתה של ה"תמריליו" דווקא מוארכת והיא גדלה בגובה. היא עסיסית יותר ויש בה ריכוז גבוה במיוחד של ויטמין A וויטמין C. ה"תמריליו" מגיעה בקולקציה של צבעים, מצהוב ועד סגול וכמובן - גם האדום המוכר.

גידולן בארץ מתאפשר הודות לפיתוח ישראלי של מכון המחקר ברמת הנגב. החוקרים שוקדים על ניסוי שנועד לברר מהי הדרך הטובה ביותר לגדל את העגבניות החדשות בארץ באופן מסחרי ואולי אף להשקותן במים מלוחים.

רוצים לקבל עדכונים שוטפים? הצטרפו לחדשות 2 בפייסבוק