בשר לא ראוי למאכל ב"אלבאבור"

פקחי משרד הבריאות שהגיעו למסעדה באום אל פחם מצאו בה 400 ק"ג בשר לא ראוי וליקויי תברואה חמורים נוספים. בעקבות הממצאים שוקלים בלשכת הבריאות להוציא למקום צו סגירה. המנהל והשף של המסעדה הבהיר בתגובה: "אני עובד עם ספקים ידועים ואין מה לחשוש מהבשר"

מסעדת אלבאבור (חדשות 2)

מסעדת "אלבאבור" באום אל פחם הפכה בעשרות השנים שבהן היא פועלת למוסד קולינרי ידוע ואהוב בקרב ישראלים רבים, אך ביקור שערכו במקום אנשי משרד הבריאות עלול להטיל להעיב על ההצלחה.

רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו לפייסבוק רשת

פקחי השירות הווטרינריים שהגיעו היום (שלישי) למסעדה מצאו במקום כ-400 ק"ג של בשר שהוגדר לא ראוי למאכל אדם. הבשר נמצא ללא תווי סימון ונלקח על ידי הפקחים. זמן קצר לאחר מכן הוא הושמד על ידי וטרינר של מחוז חיפה. כמו כן נמצאו במקום ליקויי תברואה חמורים נוספים.

בעקבות הממצאים שוקלת לשכת הבריאות המחוזית לנקוט בצעדים בהתאם. בין היתר שוקלים שם את האפשרות להוציא למסעדה צו סגירה, אך נכון לרגע זה המסעדה עדיין פתוחה.

"אני עובד כבר 30 שנה בשיטה הזו וכל השנים משרד הבריאות בדק אצלי את הבשר והכל היה בסדר", אמר לחדשות 2 מנהל המסעדה והשף חוסאם עבאס. "פתאום החליטו שבשר טרי, בשר שאני מקבל טרי ומקפיא, זה אסור. אני עובד עם ספקים ידועים בארץ ואין מה לחשוש מהבשר".